[…] met jullie te delen. Mocht je benieuwd zijn naar de verschillen met hoe ik eerst at, zie hier #1, #2 en […]
Mijn vorige full day of eating (die lees je trouwens hier, mocht je ‘m gemist hebben) viel goed in de smaak en dus besloot ik om het nog eens een keertje over te doen! Het was weer een werkdag voor mij waarop ik altijd best wel een gestructureerd eetpatroon heb qua tijden en hoeveelheden. Ik zit de hele dag op kantoor maar probeer zoveel mogelijk stappen te maken en trappen mee te pakken gedurende de dag. Ik train daarnaast zo’n 4 keer per week, zo ook op deze dag! Goed; laten we beginnen met weer een nieuw eetdagboek.
Ik begin mijn ochtend met een koffietje! Ik drink meestal een latte en doe dit tijdens het opmaken en YouTube video’s kijken. Heerlijk ochtendritueel vind ik. Dit is trouwens wel één van de laatste keren dat ik koffie dronk in het licht want wat korten de dagen alweer zeg! Vervolgens is het tijd voor mijn ontbijt waar ik net wat teveel moeite in steek want na de foto moet ik het binnen 5 minuutjes naar binnen zien te werken en dat is best lastig met zo’n koude smoothiebowl. Ik maakte een bowl van banaan, verse aardbeien, verse blauwe bessen en diepvries framboosjes. Als toppings verse aardbei, kokos én granola (met chocolade, oeps).
Als ik vroeg begin eet ik vaak allebei mijn snacks voor mijn lunchpauze omdat daar dan een lange tijd tussenzit. Ik koos vandaag voor een notenmixje met cranberry én een appel. Lekker, gezond en vult goed.
Lunchtime! Crackers met hummus met zongedroogde tomaat, kipfilet, avocado en een beetje peper. Super lekker en vult goed!
Tijd voor het avondeten! Ik probeer wat minder vlees te eten en ging vandaag dan ook voor de spinazie/kaasburger van Albert Heijn. Super lekker! Daarbij een ciabatta broodje en een goedgevulde salade. We drinken er hier trouwens ranja bij, we kiezen altijd voor de suikervrije variant en drinken dit niet te vaak.
Omdat het deze dag een keer wél mooi weer was besluiten we nog even lekker een smoothie te maken als toetje met onder andere yoghurt, sinaasappelsap, aardbeien, blauwe bessen en meer! Lekker en vol met vitamientjes.
Dat was mijn eetdagboek weer voor deze keer. Ik zal snel een herfsteditie maken want het is weer tijd voor lekkere warme gerechten!
Q; Wat is jouw favoriete vleesvervanger? Ik ben er steeds meer aan het uitproberen en kan zeker nog wel wat tips gebruiken!
chucky1012 says
19 september 2017 at 09:02Zo een goed artikel en jij eet heerlijke dingen en het ziet er zo gezond uit 😉
Xoxo
Daniëlle says
19 september 2017 at 06:48Wat ziet dat er allemaal gezond en lekker uit zeg !
Marion Zutphen says
18 september 2017 at 14:01Ziet er allemaal lekker uit! Ik eet veeeel meer op een dag haha, maar mijn collega’s zijn ook vaak verbaast over de hoeveelheid die ik naar binnen kan werken ;P
simonevissers says
19 september 2017 at 12:26Hahaha, lekker toch! 🙂 Zou het liefst ook meer eten, lijk soms wel een bodemloze put maar sinds ik op kantoor werk en niet meer heel de dag sta en loop moet ik echt oppassen!
Elke says
17 september 2017 at 16:25Mmm, ziet er echt allemaal super lekker en heerlijk gezond uit!
About Fashion Life says
17 september 2017 at 14:48Gezond bezig! Ik durf mijn eetdagboek niet eens te laten zien, ik eet de laatste tijd best wel ongezond… X A
Nina Simplynspecial says
17 september 2017 at 10:59Hier kan ik nog van leren 😉 Zo gezond is het hier niet, oeps.
Laura Louise says
16 september 2017 at 12:11Wat een leuk artikel om te zien zeg. Ik vind een smoothie ook altijd zo lekker. De kaas/spinazie burger van Albert Heijn eet ik ook vaak, super lekker. Ook de kaas burger variant daarvan is heerlijk!
simonevissers says
19 september 2017 at 12:26Oeh, thanks voor de tip! Dan ga ik die ook eens proberen!
Oui Nathalie says
15 september 2017 at 15:19Wat leuk om te zien wat je op een dag eet!
Die smoothie bowl ziet er heerlijk uit zeg!
Goed dat je zo op je eten let, die notenmix vin d ik ook echt een goed idee als tussendoortje!
Liefs, Nathalie
Chelsey says
15 september 2017 at 14:05Ohh ziet er lekker uit hoor!
Daphne says
15 september 2017 at 11:53Ziet er allemaal superlekker uit; die smoothie-bowl is idd echt mega fotogeniek!
Anne - Ditisanne.nl says
15 september 2017 at 10:58Wow, gezond hoor!! Wij zijn allebei ontzettend gek op vlees dus eigenlijk hebben we elke dag wel vlees op ons bord liggen. Kan je dus niet helpen met goede vleesvervangers! 🙂
Silkeblogs says
15 september 2017 at 10:48Wauw, je eet zo gezond en alles ziet er zo lekker uit!
Jorinde says
15 september 2017 at 10:24Lekker! Goede inspiratie weer voor volgende week! 😉
Loes says
15 september 2017 at 09:11Leuk artikel dit, handig ook voor een beetje inspiratie. En wat eet je gezond!